魔芋粉高剪切膠體磨的定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以***制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質量的表面拋光和結構材料，可以滿足不同行業(yè)的多種要求。
1.設備名稱及介紹：
魔芋膠體磨,魔芋粉膠體磨,魔芋粉高剪切膠體磨,管線式魔芋高剪切膠體磨,魔芋粉高速研磨機,食品級膠體磨,小型魔芋粉膠體磨,衛(wèi)生級魔芋粉膠體磨,核桃粉膠體磨,管線式分體式開機轉速可達9000rpm，經(jīng)變頻后轉速可達14000rpm，采用德國精密磨頭，磨頭間隙可調，工作腔下面使用伯格曼雙端面機械密封，可保證設備24小時連續(xù)運行。
2.膠體磨工作原理：
膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉齒（或稱為轉子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對的高速旋轉，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過膠體磨定、轉齒之間的間隙（間隙可調）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。
3.SGN膠體磨結構：
三道磨碎區(qū)，一級為粗磨碎區(qū)，二級為細磨碎區(qū)，三級為超微磨碎區(qū)。雖然都是三級結構，但是他們的設計不同理念不同，形狀及齒列的結構。
溝槽的結構式斜齒，每個磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下，而他們的斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大，這樣形成了本質的區(qū)別。我們可以保證物料從上往下一直在進行研磨，而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。
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4.純化魔芋粉加工工藝為：
純化魔芋粉加工是指用鮮魔芋經(jīng)食用酒精濕法多次加工或用普通魔芋精粉在含有酒精保護下經(jīng)研磨、分離掉其它雜質而原料葡甘聚糖唇讀的過程。純化魔芋微粉加工設備與魔芋精粉濕法加工相似，但研磨設備要求比普通濕法精粉高，并需增加攪拌器（浸提罐），一般選魔芋粉膠體磨。
干法加工的普通精粉→膨潤→浸提→膠體磨濕研磨脫水→干燥→干研磨→分篩→均質分級→包裝。
5.魔芋膠體磨設備選型表：
魔芋粉膠體磨 | 流量* | 輸出 | 線速度 | 功率 | 入口/出口連接 |
類型 | l/h | rpm | m/s | kW | |
CM 2000/4 | 700 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
CM 2000/5 | 2,500 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
CM 2000/10 | 7,500 | 4,200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
CM 2000/20 | 20,000 | 2,850 | 23 | 27 | DN80/DN65 |
CM 2000/30 | 40,000 | 1,420 | 23 | 50 | DN150/DN125 |
CM 2000/50 | 80,000 | 1,100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
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